
Tesco Magazín | Jaro 2020
200 g krystalového cukru
6 vajec
1 balení vanilkového cukru
1 citron (nastrouhaná kůra a 1 lžíce šťávy)
240 g polohrubé mouky
Cukr, 2 celá vejce, 4 žloutky, vanilkový cukr, šťávu a nastrouhanou citronovou kůru vyšlehejte na vláčnou směs. Následně přidejte vyšlehané bílky a mouku.
Formu na beránka dlouhou 32 cm vymažte olejem a vysypte moukou. Vlijte směs a pečte 45 minut při teplotě 180 °C.