Velikonoční beránek s rozinkami
Připravte si s naší cukrářkou pravého velikonočního beránka. Ve videu vás provedeme receptem krok za krokem. Tesco Recepty - čerstvá inspirace.
- 8 porcí
- 120 min.
- 504 kcal.
Ingredience
6 vajec
200 g másla
200 g krystalového cukru
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
krystalový cukr
1 citron (strouhaná kůra)
1 hrnek rozinek
máslo (na vymazání formy)
hladká mouka (na vysypání formy)
Postup přípravy
-
Žloutky oddělíme od bílků, z těch vyšleháme sníh a dáme stranou.
-
V míse smícháme cukr se žloutky a tukem.
-
Připravíme si sypkou směs: smícháme mouku s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem a rozinkami.
-
Sypkou směs přidáme k utřeným žloutkům s tukem, pečlivě promícháme.
-
Na závěr do těsta vmícháme sníh z bílků.
-
Těsto vlijeme do vymazané a polohrubou moukou vysypané formy.
-
Pečeme 45 minut při 180°C.