Vepřové plátky se sýrem
Hledáte tip na rychlou večeři? Vepřové se sýrem máte hotové za pár minut!
- 6 porcí
- 40 min.
- 175 kcal.
Ingredience
7 plátků vepřové pečeně (karé bez kosti)
10 plátků anglické slaniny
200 g ementálu
2 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku
slunečnicový olej (na vymazání plechu)
voda (nebo vývar na podlití masa)
Postup přípravy
-
Troubu předehřejeme na 220 °C. Plátky masa osolíme a opepříme, plátky slaniny překrojíme na polovinu po šířce, sýr najemno nastrouháme.
-
V misce smícháme olivový olej a prolisovaný česnek. Touto směsí potřeme maso.
-
Na každý plátek položíme 3 - 4 poloviny slaniny.
-
Maso poklademe na lehce vymazaný pekáč, podlijeme troškou vody nebo vývaru a pečeme asi 20 - 30 minut.
-
Hotové maso vyjmeme z trouby a okamžitě posypeme najemno nastrouhaným sýrem.
-
Tip: Pokud chceme, aby sýr zcela roztál, vložíme maso ještě na minutu - dvě do horké trouby.