Videorecept: grilovaný steak na rukolovém lůžku
Připravte si poctivý steak na rukolovém lůžku! V tomto videu vám kuchař ukáže, jak na to, aby výsledek byl skutečně dokonalý...
- 1 porce
- 30 min.
- 18 kcal.
Ingredience
1 plátek vysokého roštěnce
1 hrst rukoly
1 lžíce balzamikového octa
1 snítek čerstvého rozmarýnu
hrubá sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Maso začistíme, opepříme, posypeme sekaným rozmarýnem a důkladně potřeme olivovým olejem.
-
Grilujeme z každé strany asi 4 minuty. Jakmile je maso hotové, posypeme jej hrubozrnnou solí a necháme odpočinout.
-
Rukolu nachystáme na talíř, zakápneme olivovým olejem a balsamicem.
-
Z masa oklepeme přebytečnou sůl, krájíme jej na plátky a pokládáme na rukolový salátek.